（有）おかめや～角食・エスポワール・ラフォンティーヌ～【20160513】
2016/12/22
夜に知人宅にお邪魔するので手土産におかめやの角食をと思いやってきた。
着いたのは13時頃、最近は大盛況で大変混雑すると聞いていたが、行列用のプラチェーンもむなしく先客なし、喜び勇んで券売機に向かったところ,本日の予約が多量で一般への小売りは14時過ぎになるとの掛け看板が券売機に掛けられていた。ショックで写真撮り忘れ。
と思っていたが、営業時間を撮影したところ例の看板も写り込んでいた。
まだ1時間もあるからと、諦めて十勝大福に変更し、向かった。ここから車で数分の所だ。
明日は販売休止日なので金曜日は値下げされている可能性もあるのでいそいそと扉を開けて驚愕、大福一つと凍ったおはぎしかなかった。手土産には厳しいと判断、ここでの購入は断念し、再びおかめやに戻ることにした。
中間地点のコーチャンフォーで色々と物色しているうちにすぐに時間は経ち、再びおかめやに着いたのは14時を少し回った頃だった。
道路に多くの車が停車している。所謂路駐のいうやつだ。空地の横に私も車を停める。後に気付いたのだが駐車場があった。店に向かう道で、次々とパンを手にした人々とすれ違う。自前の箱や、店で貸し出してくれる搬入用のケースに入れている人や、直接パンを持っている人々は皆、一様に新生児を抱くように大切に抱えている。
店前に着くと既に長蛇の列。行列用のチェーンは大いに活躍している。並びは多いが、回転が速いので待ち時間はそれほどでもなかった。
行列横の別の出入り口には原料と思しき小麦粉が積まれていた。袋にはおかめやのキャラクターであるパンキーちゃんが印刷されているので特注品なのだろう。
券売機。青ボタンのエスポワールが通称「大」だ。自宅用に大と、一人暮らしの知人には赤ボタンの「小」をチョイスした。
ふと券売機横を見ると、数量限定のフレンチトーストもあったので、こちらも併せて購入した。フレンチトーストと角食大1本がほぼ同じ値段なので割高感はあるが、店頭で見かけたのは初めてだったので一度は食べておきたいと思い購入に踏み切った。
1本受け取ったら、私も赤子を抱くような持ち方になった。それほど柔らかいのだ。焼きたてらしくほかほかと暖かい。というか、熱い。2本とフレンチトーストを無事に車まで運べる自信がなかったので、ケースを借りた。車に搬入後はケースは店頭に返却する。
自分の前に居た客が店員さんに角食の袋の赤と金は何が違うのかと尋ねていたが、違いは大きさのみとのことだった。因みに金の袋が青ボタンの大、赤の袋が赤ボタンの小である。実は其々エスポワールとラフォンティーヌという洒落た名前がついているのだ。
安全運転で自宅に戻り、1本ずつ大事に抱き抱えて部屋に入れた。
金と赤でどれ位大きさが違うのだろうかと計ってみたところ、長さは同じ約35cmで、金が１辺が約13cm、赤が約11cmだった。百円の差なら私なら迷わず大を選ぶ。以前はハーフサイズもあったと聞いていたが頼めば切ってくれるのか。あの混雑ぶりを見ると頼みづらい。そして大きくてもあっという間に食べきってしまうのがおかめやのパンなのである。
フレンチトースト。そこそこ重さはあるが、あと30円足したら大が1本買えると思うとやはり高く感じてしまう。
底面には原料や美味しい食べ方などが書かれている。
その他のメニューとしては、本日売切れだった山形パン、二日前までに要予約のクルミパンや大変美味な豆パンなどがある。（一度お店の方に三日前までに予約が必要と言われた記憶がある。）
本日は小売りは14時からだったが、案内には予約をしていれば販売してくれると書かれていた。今回はたまたま14時再販だったが、15時、16時になる可能性もあるのかもしれない。行ってみたが小売りをしていなかったということを防ぐためにも、1本でも予約をしておいた方が確実だと痛感した。
また、店舗の2～3軒向こうなのか手前なのかに、駐車場ができていた。距離にすれば30～50メートルといったところだろうか。
Ｐと書かれたコンテナの向こう側に駐車スペースがあり、店前は1台以外は駐車禁止となっていた。この1台スペースも、配達に出ていなければ店のトラックが停まっていることが多いので、駐車場利用をお勧めする。
💰今回の支払💰￥1520也
【追記】
翌日の朝食に昨日買ってきた角食を頂いた。一晩経ってもまだ非常に柔らかいのでスライスする時には注意を要する。
柔らかさもさることながら、私が不器用で綺麗に切ることができないので、我が家では真直ぐ切れるようなスライス補助器具を愛用している。
もう少し包丁がよく切れれば切り口が綺麗になるのだが、まあ、上手く切れた方だ。具を挟んで食べるので、6枚切りの厚さにした。
スライスしているうちから甘く美味しそうな香りが漂う。フライングしそうになるのをぐっと堪える。ここで食べてしまったら止まらなくなるのだ。
そしていよいよ初のフレンチトーストだ。
2×4cm程のキューブ状のパンが19～20個で構成されている。
表面にメープルシロップ的な甘味、卵液は中までは浸透していない。もとのパンが美味しいからフレンチトーストも旨いが、自分でも作れそうな気がしないでもない。角食を1本買っても大抵はすぐに食べきってしまうのでフレンチトーストにする余裕がなかったのでこれまで思いつきもしなかったが、価格的にも自分で作った方が割安感は否めない。
これ1つの値段にあと30円足したら角食が1本買えると思うとコスパが低すぎると感じてしまうのだ。
一度は食べておくべき品なので良いが、リピートはしないような気がする。勿論旨いので一度食べてみる価値は大いにある。
【店舗情報】
(有)おかめや
住所：札幌市西区発寒16条4丁目5－１
TEL：011-663-4381
営業時間：11：00～18：00
定休日：土曜日・祝日の前日
駐車場：有
※弐拾参屋（ふとみや）珈琲店(011-751-1442)でも販売
【20161222追記】
年末年始の営業・予約・配達について問合せをしました。