大和～バターシュガー・たっぷりチーズ～【20160427】
仕事帰りにふらりと手稲駅前のキテネ食品館に立ち寄った。
ここは土日祝日より断然平日がお買い得だと思っているので、自転車で通りがかった際には寄るようにしている。
店内外を物色し、お値打ち品を数点購入後、敷地内のパン屋喫茶大和に足を運ぶ。荷物が多く（言い訳）今回も無念の外観撮り忘れ。可愛らしい店内に入った。
お目当てのたっぷりチーズは本日もひとつ店頭にあったのでまず確保。続いてバターシュガーをトレイに乗せた。
いつもはもう二回りほど小さい袋に入れられる事が多い。車なら袋から出してパンが重ならないようにできるのだが、自転車だったので大きめの袋に並べて入れてもらった。
焼きたてだったので紙袋に入っている。実は私は今日対応してくれたスタッフさんに、あまり好感を持てずにいる。
焼きたての柔らかいパンを平気で重ねて小さな袋に入れたり、今回も保存用のビニール袋がついていなかったりと、大切に造られたパンを、少しでも美味しく、店頭で並んでいるのと近い状態で食べてもらいたいという気概が感じられないのだ。勿論愛想が良い訳がない。無事にパンを自宅まで運べれば愛想云々はもはやどちらでも良いのだが。
気を遣って持ち運んだが、若干つぶれてしまった。パン達よ、申し訳ない。
まずはたっぷりチーズ￥220から。
今日は空洞タイプだった。手作りなので日によって仕上がりに差が出るのは当然といえば当然なのだが、個人的には空洞なしの方が好みだ。頂いてみると、チーズより下の部分はかなり生地が圧縮された感じであった。
続いてバターシュガー￥130。
底部分にもバター（マーガリン？）が塗られていた。
コッペパン風の生地に表面にはグラニュー糖とバターかマーガリンが塗られていて、生地は素朴な味わいでしっとりしている。
シュガー部分の甘さとサクサクした歯ごたえが良いアクセントになっている。
それぞれ半分ずつ頂き、チーズは息子に、シュガーは夫用に取っておいた。
春の新商品も続々とリリースされているのでそちらも大いに気になっている。
💰今回の支払い💰￥378也
【パン喫茶大和】
住所：手稲区手稲本町2条4丁目8-20キテネビル1階（写真館隣）
電話：011-624-7720
営業時間：10：00～19：00
定休日：火曜日
駐車場：あり（キテネビル地下）
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