麺屋 すずらん〜チャーハン〜【20161225】
夕食後、夫から提案があり、夜中にススキノに繰り出した。
街中の路面は雪と氷と溝と穴でまるでどこかのアトラクションの如くであったが無事に辿り着いた。
時間は26時30分近く、まずは営業確認をし、パーキングへ。少し歩くが夜間は駐車料金が安くなる所を愛用している。
入口の注意書き通り、店に入ると直ぐに段差がある、むしろ、階段を降りながら入店する。そして眼鏡が激しく曇る。
券売機の前で眼鏡の曇りが取れるのを待っていると、店主さんが夫の耳元でお勧めを囁き、彼は即決、私は時間が時間なので、お気に入りのチャーハンにした。
チャーハンとカレーは裏メニュー的な位置付らしく、どんぶりちゃんのイラストが書かれたボタンの食券を購入し、どちらかを伝える。
チャーハン￥400
私の中での正しいチャーハンのお手本だ。
チャーシューがごろごろと入っており、香ばしい醤油の風味で、初めて頂いて以来、3～4杯分位一度に注文したいのを、ずっと堪えている。
毎年大晦日も営業しており、夫はこちらで年越しするのが恒例になっているので、今年は私も同行したいものだ。その際には是非今年食べ納めのラーメンを頂きたい。
【店舗情報】
麺屋 すずらん
住所：札幌市中央区南５条西４丁目
電話：011-512-3501
営業時間：21：00～翌6：00（遅開き、早仕舞い等変更有）
定休日：日曜日
駐車場：無