らーめん麺GO家～醤油豚骨～【20161210】
今日は豪雪だった。午前中に雪かきをしたが、庭で雪に埋もれた道具を取りに行くのに一苦労、突風と共に顔に身体に打ち付けられる雪、除けてもすぐにまた積もる雪に疲労困憊した。
夫が今夜予定していた飲会も延期になったので、雪の中、夕食に出た。悪路と混雑が予想されたので近場でということになり、10月4日のオープン以来気になっていたらーめん麺GO家にやって来た。ラーメン木蓮の跡地だ。
駐車場は、店横四台、斜め駐車とのことだが先客に倣う。
入先客の見送りに出ていた店員さんに迎え入れられるように入店した。
支払は券売機方式で、上部にカスタム例等の説明があった。
夫の情報通り、この日はFBのイベントで、300食限定、通常￥780の醤油豚骨・味噌豚骨・塩豚骨の三味が、一杯￥500で提供されていた。
二人して豚骨醤油を、夫は更にぶた丼の食券も購入した。
テーブルにはメニューや
店の拘り、各種調味料などが置かれていた。髪をまとめるゴムもあった。
まずは夫のぶた丼が提供された。よく混ぜて食べて下さいとのことだった。生姜風味の時雨煮系で、米も良い感じだった。
醤油豚骨 （麺）固め（味）濃いめ（油）多め
表面の油多めは、食べ進むうちにスープに馴染んでいた。どこか甘い香りはこの油に由来していたのか。
家系独特の太めストレート麺。これは何処の麺だろうか。帰りがけに確認しようと思いつつ失念してしまった。
チャーシューの下には茹でたもやしとキャベツ、
味玉とみじん切りのネギに海苔が3枚、そしてほうれん草とメンマ。
チャーシュは柔らかくトロトロホロホロ系で、肉の旨味的にはやや物足りなさを感じるものの、悪くはない。ほうれん草は多目で海苔も3枚あると色々な食べ方で楽しめる。味玉は温かくはなかったが、別に気になる事でもなかった。
まろやかでクリーミーな濃厚スープはご飯にもよく合うことだろう。
開店から14時30分まではご飯無料でしかもおかわりし放題だ。それ以降は150円となる。因みにランチタイムには瓶ビール（サッポロ黒ラベル）が￥280で飲めるそうだ。
また、券売機横にはLINE＠の案内もあった。
登録するとチャーシュー無料トッピングのサービスを受けられたり、各種クーポンの配信もあるらしい。
店入口にはイベントカレンダーがあり、営業時間や各種イベントの予定を確認できる。
尚、年末年始の営業は、
12月31日が 11：00～15：00及び23：00～2：00（26時）
1月1日が 11：00～15：00
1月2・3日が 11：00～21：00
1月4～6日が休みとなっている。
大晦日の夜の部は年越しも出来る。
イベントや各種案内はFBやLINEで配信されているので、割引価格で食べたい場合はフォローや登録をおすすめする。
他の味や鶏白湯も期待できそうなので、再訪の可能性大の店となった。
💰今回の支払💰￥500也。お得！
【店舗情報】
らーめん麺GO家
住所：札幌市西区西野4条6丁目2-1澤田ビル1F
電話：090-2311-8967・011-790-3927
営業時間：11：00～23：00
定休日：不定休（案内有）
駐車場：有・店横4台
席数：18（テーブル4×3・カウンター6）
店内禁煙
FB
LINE＠
