19-155.らーめんきちりん本店～しおラーメン【20190912】
東北気分から一時的に現地に戻る。
昨日に引きつづき（おひとり昼ピエロしたった）本日も早飯外食と昨夜から決めていた。
勤め仕事を終えて向かったのがこちら
らーめんきちりん本店だ。
一人で、しかも開店間もないこの時間の訪問は初めてのことだ。
まだ駐車場には余裕有、しかし先客が既に数組、店を後にする方も居り、開店早々の盛況ぶりを伺わせた。
外観写真を撮っているこの時、既に店内からは「来客予測」をされている。
そして、手前の自動ドアが開いた瞬間にはホール係は姿勢を正して此方を向き、次のドアが開くのを待って「いらっしゃいませ。お好きなお席へどうぞ」との声掛けを行う。
上記は以前訪問した時に気づいた事だ。
なので、「ああ、きっと見られている。待ち構えられている」と思いながら撮ったのがこの外観写真なのだ。
さて、入店し、カウンターの最端に着席した。
店内各所に掲示されているメニューを見て注文する。
左右どちらが始まりか？
普通のラーメンを探すもセットものと味噌系のアピールで見つからず、店員さんに尋ねると、写真のティッシュの向こうにしお、しょうゆラーメンが書かれていた。
こうして今落ち着いてみれば左始まりかと思うのだが、一番人気のしおラーメンは右端下に書かれており…←どっちでもいいことじゃねぇかと夫に呆れられるパターン
しおかしょうゆのメニュートップの品にすると決めていたので（だかこそ左右どちら始まりかが気になったのだ）
しおラーメン￥800税込を単品で注文した。
あっという間にしおラーメンが届けられた。
撮影時間を確認すると、
外観写真11：16
ティッシュ越しのメニュー11：17
らーめん11：19
2分で着丼！
私もいつになく素早く注文し、ピーク前とはいえ2分は驚愕＆時間を急く昼休みには有難い。
澄んだスープ。
鶏ガラ、魚節類、野菜。豚ガラ無。
旨い。
麺。
好みど真ん中の茹で具合。
何処の麺かと店内をチラ見したところ、カネジンだった。
久しぶりのカネジン。良い◎。
チャーシュー。
一見ホロホロ系にも見えるが箸でつまんでも崩れず程良い柔らかさだ。
そしてナルト。
実はこんなに大きく厚みがあった。
おまけ的端っこか♪
ほほほほほ♪と食べようとすると、
！！！
半分に包丁が入れられておった。
ということは、この店ではこの形状がデフォか。
（一人なので検証できず。かといってもう一杯食べることはせず。）
ＮＯペランなナルトも良いではないか。
ナルト株急上昇。
メンマには煮物的な和風の味付けが施されており、◎
チャーシューがこんなに厚かったんですのよ。奥さん♡←どこの奥さんや～
うっすら桃色も含んだ素敵な色合いでしたのよ。
繊維を割くように食べている所を見られていたような気がする。
チャーシューの断面を撮っておかしな食べ方をして怪しいことこの上ないネ。
ふぅ様は最後までとっておきますの。
私の中では麩はチャーシューより立場が上なのだ。
しみじみとゆっくり頂いた。
二郎一杯食べるより時間がかかっていた。
丼くんくんしたいがために完汁した。
思う存分丼クンした。
という訳で大変満たされた昼食となった。
カウンター席の他に
カウンター左手側にはテーブル席が、
カウンターの背後には小上がり席もアルヨ。
開店の頃ならば駐車場もゆったりで、近くのスーパーで買物をすることが結構あるので、次回はしょうゆにしようぞ。
【💰今回の支払💰】￥800也 謝謝税込・税込謝謝
【店舗情報】
らーめんきちりん本店
住所：札幌市手稲区星置3条9-10-15
電話：011-681-7677
営業時間：11～15 17～19：50頃
定休日：水曜日
席数：38（カウンター7・小上がり5人ｘ5卓・テーブル2人ｘ3）
駐車場：有約20台
店内禁煙
ＦＢ （季節限定メニュー等告知有）
メニューの店名隣に、
「うまいラーメンよりも、食べ飽きないラーメンをめざして…」
とあったが、美味い上に食べ飽きないラーメンだと私は思う。
チャーハンセットもうまいんだなぁ。