【現在イベント休止中】立ち喰い処 ちょこっとステーキ～毎月29日は肉の日イベント！～【20160729】
2017/05/03
※2017年2月の段階で、肉の日イベントは休止されているので悪しからずご了承頂きたい。
先月の29の日は定休日で断念したので、今月こそはと、夫と共に琴似にあるちょこっとステーキにやって来た。
この店は、立ち喰い処ちょこっと寿しとちょこっとステーキ其々の看板と入り口があるが一つの店舗内で繋がっており、店内で行き来でき、ステーキを食べながら寿司、逆に寿司を食べながらステーキも注文可能だ。
毎月29日の肉の日イベントでは、通常200グラム1000円のチャックロールステーキが、半額の500円で食べられる。
店に入ると、カウンターのみの店構えだが、椅子入れましたの立て看板通り、立ち喰い処とあるが、椅子に座っての飲食スタイルに変更されていた。
店内にも肉の日イベントの案内が掲げられていた。
取り敢えず、私は200グラムを1人前、夫は2人前を希望したが、食べ終わってから追加の方が焼きたてを頂けると店員さんに勧められ、各々1人前ずつ注文した。
カウンターからもステーキを焼いている所が確認でき、程なくして熱々の鉄板に横たわったチャックロールステーキが供された。
これで￥500とは心躍る価格だ。
卓上のポットに入ったステーキソースを良く振って攪拌し、かける。熱せられた鉄板でソースが更に加熱され、玉ねぎにも熱と味が入る。
特に焼き加減の好みは聞かれなかったのでおまかせなのだろうが、程よい加減で焼かれていた。
夫はライス大、私はライスなしで頂いた。ソースはご飯にも合う味付けだ。
店員さん曰く、チャックは噛み応えがる肉だが、筋を摂りすぎると旨味を損ねてしまうとのことだった。イメージ的にはアメリカンな味わいらしい。
ここで店員さんから、スープはいかがですかとの声がかかり、サービスして下さるとのことで有り難く頂いた。
玉子が入った中華風コーンスープのような味わいだった。とろみがあって実に美味。
ぺろりと平らげた夫は更にチャックステーキをもう一枚追加注文し、お代わりか迷った挙句、
ローストビーフ丼にしていた。
ローストビーフは注文してからスライスされ、暖かいご飯の上に、温玉、サワークリーム的なトッピングと、ローストビーフのソースがかかり、白髪ねぎとレタスが添えられている。
随分ライスがしっかり入っているなと思っていたところ、夫の食べっぷりを見ての店員さんからのサービスだと、店員さんとの会話で判明した。
カウンター越しのやり取りが楽しいのは、ちょこっと寿司と同様だ。
夫の肉欲はまだ止まらず、〆にとサーロインステーキを注文した。勿論ライス大とともに。更に、作りすぎてしまったとのことで、スープのお代わりまで頂いた。
さて。
夫のサーロインを一口貰った所、これが実に美味い。柔らかい。
チャックステーキがライスなしだったこともあり、私までつられてサーロインステーキを注文した。ライス大とともに。
嗚呼、私のサーロイン。
タレが鉄板で熱せられ煮詰まり、良い香りが漂う。
焼き具合良し、脂身旨し、マッシュポテトも人参のグラッセも美味い。思う存分ライスにワンバンして頂いた。
心身共に満足した肉の日だった。
ちょこっとステーキではお得なランチメニューもある。タイミングが合えば、こちらも試してみたいところだ。
夜の部は150グラム以上から、一グラム単位の値段で提供している。
夫はガーリックトーストも食べたかったようだが既に品切れだった。テイクアウト用らしきハンバーグも大層美味しそうだった。
カウンターで肉を焼いてくれていた店員さんは既に閉店してしまったグループ店のチャイナドールで働いていたそうで、期間限定でここにいると話してくれた。（中華なコーンスープにも合点がいった）
寿司にしろステーキにしろ、店員さんの心意気的なサービスがあるのがちょこっとグループの特徴なのだろう。また来たいと思える店であった。
会計は寿司もステーキも一台のレジで、ポイントカードもあった。
💰今回の支払💰￥2000也
【店舗情報】
立ち喰い処 ちょこっと寿し・ちょこっとステーキ琴似店
住所：札幌市西区琴似1条2-5-1
電話：011-699-5578
営業時間： 11:00～15:00（L.O.14:00）
17:00～23:00 （L.O.22:30、ドリンクL.O.22:45）※早仕舞有
定休日：水曜日
駐車場：無
店内喫煙可
ポイントカード有
ちょこっとグループＨＰ ＦＢ
訪問後、メニューのリニューアルがＦＢで告知された。
150グラムからの1グラム単位ではなく、100グラムからの提供となり、ザンギなどが追加された模様だ。（画像はＦＢより拝借）スプリングロールと牛すじシチューが大いに気になっている。
【20170209追記】
今日は平成29年2月9日、肉ニクダブルで肉の日だ！と、ちょこっとステーキに肉の日イベントがあるか問合せた所、現在休止中との返答だった。残念無念。