19-84.クッキンピエロ～ハンバーグドリア～【20190620】
おひとりピエロである。
前日より夫は出張、この日私は一日外出しており、息子の夕食は義母が用意してくれるとのことで、私は夕食にきちんとしたものを頂きたく、自然とこちらに足が赴いた。
きちんとしたものを、がっつかずに噛み締めて頂かねばならなかったのだ。
その訳は…
前日午後より激しい腹下しで、その後ろくな食事をしていなかったので、美味しいからと一気に早喰いすると胃腸が驚きまた何かおこるやもしれぬ可能性があったのだ。
メニューに目を通す。
グ ラ タ ン
うむ。早喰い防止には熱々の物が良かろうぞ。
とはいえ、揚物は危険だがメンチカツも頂きたい。
と迷っていた所で私の目に入ったのが
！！
四「ハンバーグドリアをお願いします。」
店主「・・・・・・ぅす」←きっと「はい」と答えられたのだろうがその時の雰囲気を文字にするとこうなるのだ。
先客があったため、15～20分程での提供となった。
お一人様なので堂々とカウンター席に着き、調理の様子を感じていた（殆ど見えなかったので）ため待ち時間など無問題。
私の父によると、子供の頃から調理を見るのが好きだったそうな。←少し前に義母づてに聞いた。
ハンバーグドリア サラダ付 ￥850
溢れんばかりのホワイトソースとチーズ。
デミグラスソースが美味だったので、ホワイトソースも間違いないと踏んでいる。
「溢れている」と「溢れんばかり」の境界線のような魅惑。
熱いから慎重にゆっくりね～と、堂々とゆっくり頂く。
まずはポテトはん。こりゃぁ熱いぜぇ。ゆっくりゆっくり。
やはりホワイトソース美味。マッシュルームが入っており更に好感度アップ。
続いては人参さん。グラッセになっている。とろける甘美味。
そしてブロッコリー。これまたソースが絡んで熱い。ゆっくりと。
嗚呼。久しぶりの食事はえぇなぁ。。と、しみじみと頂く。
中央にハンバーグ。
お店ご自慢のデミグラスソースもかかっている。
ナツメグが効いた印象の噛み応えのあるハンバーグ。ドリアもハンバーグも食べられるとは。
デミグラスソースでもホワイトソースでも食べられるとは。
しかもチーズも！
何たる至福。素晴らしきかな、ハンバーグドリア。
断面はこの様になっており、ポテト、グラッセ、ブロッコリーは3つずつ入っていた。
ご飯はケチャップライス仕立てだ。
幸いにもその後の腹具合も問題無い。
そして、気になるメニューのひとつ、ミートソースは、チラ見スト発動により、鉄板で提供されることが判明した。
会計時、少し店主さんと会話ができた。
四「念願のハンバーグドリアを頂けました。」
店主「どう・・・でしたか？」←実際には普通にどうでしたかとおっしゃっているが、雰囲気を文字にするとこんな感じなのだ。
四「おいしかったです♡」←ちょいときゃぴっとしちまった。
店主「・・・はにかみっ」←ワンテンポおいてありがとうございますとおっしゃっていたが、こんな感じだったんだぁ～(´Д｀)
という訳で、ひとり満ち足りた気分で帰路についたのであった。
実は提供待の間に単品の存在を知ってしまい、メンチカツを頼みそうになったのだが、追客があり店主が忙しそうだったこともあり、踏みとどまったのはここだけの話。
【💰今回の支払💰】￥850也。ポイントカードをつい忘れる～
終ると思いきや。
お一人様ネタついでに翌日のお話も。
終業後、街での用を足し、帰りにカフェにでも立ち寄り優雅なお一人様タイムを満喫しようと思っていたのだが、ついつい吸い込まれてしまったのはカフェではなかった。
カフェのつもりが身体はコロンボを求めていたようだ。
13時を回る頃だったがほぼ満席、女性客は私のみ。祝。紅一点。
水曜日の煮込みハンバーグを頂きたいのに、今日は水曜ではなく「フライ」デーなのに（チキンカツだった）。
そんな時はカツカレーさ。ご飯の量を聞かれたけれど、取り敢えず普通にしたさ。
普通のご飯は一合（350グラム）で小は250グラムとのこと。
小でルーを足して貰う方が私には向いていたかもしれないと思いつつ、こちらも熱々なのでちまちまと頂いた。
腹が回復したばかりなのにスパイシーで良いのか？むしろスパイスだから良いのか。そもそも揚物は良いのか。
これで何ともなければ完全復活だ。わはははは。参ったか。←？
というような事を考えているようには到底見えなかっただろうよ。
今回は回復食のためルー足し無、食後のアイスは頂き、
完食となった。
退店時には外待ち5名程、タイミング良く滑り込めて良かった。
今年から不定休だった定休日が、第四日曜日になったそうで、6/23は休業となるのでご注意を。
因みに、前回のコロンボ記事の時に訪問前にソフトクリームを食べていたが、今回も、チカホの無料配布イベントで赤城乳業さんのSof'を頂き、（バニラかメロンバニラミックスか選択権があった）
期せずして、アイス→カレー→アイスのルートとなったのであった。
【💰今回の支払💰】￥850也。その後もお腹元気。