ヒフミ（hifumi）～かき氷・キャラメルみるくといちごみるくとキャラメルシナモンバナナ～【20161015】
喫茶マリンで満腹になった後は車に乗り込み、食後の甘いものをと道中サンクスにて購入のこちらをつまんだ。
お手頃価格の割にチョコが厚く、気に入っている。
そして夫はここまで来たので次は勿論あそこに行こうと張り切っていた。
1時間30分強車を走らせ、hifumi（ヒフミ）を訪れた。
こちらは氷処さゆりの店主さんおすすめの店で、彼女が美味しいと言うなら間違いないと期待大での入店となった。
お洒落で温かみのある雰囲気の店内は男女の店員さんが切り盛りしていた。食べログの情報によると、ご夫婦らしい。
かき氷だけでなく、飲物は勿論、ご飯ものもあり、隣客が食べていた食事も美味しそうだった。
この日の日替わり的なかき氷はぶどうとミックスベリーとキャラメルシナモンバナナだったと思うが痛恨の画像取り忘れ。この中には私が食べたい物がなく困惑していると、レギュラーメニューを出し忘れていたと持って来てくれた。
迷わずさゆりさんおすすめのキャラメルみるくに決めた。夫はいちごみるくにした。
まず先に夫のいちごみるくが届いた。
ミルクは内側にかかっていた。
作っている様子をチラ見したところ、表面のみ優しく固めている様子だった。
その後程なくして私のキャラメルみるくも提供された。￥700。
上から。
ピントが甘いが、繊細な氷が美しい。
店員さんからこのように食べて下さいとの声かけがあったが今となっては覚えておらぬ。やはりブログはためてはならぬ。
断面。
こちらもミルクが既にかかっている状態での提供だ。
ミルクが足りなければ追加してくれるとのこと。
キャラメルはプリンのカラメル色ではなく、生クリームが入っているのか、ミルクキャラメル色で、クリーミーで濃厚な味わいだった。実に私好みで、最後の一口まで美味しく頂いた。
更に夫は折角ここまで来たのだからとキャラメルシナモンバナナを追加注文した。
キャラメルミルクの中に、ソテーしたシナモンバナナが入っているとのことで、キャラメルミルクを食べ進むと
中に潜んでいるソテーされたバナナはまだほんのりと温かかった。夫は大層気に入った様子だったが、私はキャラメルみるくの方が好みだった。夫はキャラメルを味見で食べるのと、自分で一杯食べるのでは随分印象が違うと言っていた。
この店では冬季もかき氷の提供をしているようだったが、詳細はライナーWEBというもので告知しているそうだ。
かき氷だけでなく、食事もしてみたいと思った。
💰今回の支払💰￥700也。
【店舗情報】
hifumi（ヒフミ）
住所：旭川市5条通10丁目952 朝日プラザ旭川5条通1F
電話・FAX：0166-24-7324
メール：hifumi.asahikawa@gmail.com
定休日：営業時間：ライナーWEBにて告知
※10月～4月は11：00～19：00（ラストオーダー）
日・祝18：00閉店
金曜日 17：00～21：00
木曜日 店休、但し祝日の場合は営業
かき氷を堪能した後は、年間パスを所有している旭山動物園が候補に挙がったが、時間的な余裕が乏しかったため、帰りの道すがら神居古潭（カムイコタン）に立ち寄った。
紅葉を楽しむには若干早かったが、周囲を散策し、良い腹ごなしにもなった。
見れば雪虫が舞い、近い降雪を予期させるのであった。
※こちらでは、雪虫が飛ぶと、数日後に初雪が降ると言われている。札幌ではこの日から5日後に初雪が降った。